Description : Fait à base de pois de cap secs trempés, eau et sel. Le poids du cap est considéré comme source de protéines et offre une saveur variée aux plats.

Utilisation : Cuire 700g de viande de porc ou de bœuf à 20% de gras, une gousse d’ail, 2 pièces de gros oignons et 2 tomates pendant 20 à 30 minutes dans 3/4 litre d’eau. Ajouter le kabaro, baisser l’intensité du feu et laisser mijoter jusqu’à évaporation complète de l’eau. Consommer avec d’y riz cuit à la malgache. Mazotoa homana! Bon appétit!

 

Pois de cap bio pré-cuit,

MARQUES :

CONTENANT: Boite 1/2hO